Pain aux bananes et aux noix

Préchauffer le four à 350°.

Enduisez légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces d’enduit à cuisson antiadhésif.

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients ; annuler.

Dans un autre grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter les bananes, le babeurre, la compote de pommes et la vanille. Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Ajoutez des noix.

Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pour 12 personnes.

Calories par portion 215, grammes de matières grasses 3,6, 0 mg de cholestérol.