خبز الشاي بالموز

سخني الفرن إلى 350 درجة. يُنخل الدقيق، والبيكنج باودر، والصودا، والملح معًا.

كريم السمن. أضيفي السكر تدريجياً واستمري في العمل حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً.

أضيفي البيض واخفقي جيداً.

يُضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الموز بكمية صغيرة في كل مرة، ويُخفق بعد كل إضافة حتى يصبح ناعمًا.

تُسكب في صينية خبز مدهونة جيدًا (8 1/2 × 4 1/2 × 3 بوصة) وتُخبز لمدة ساعة و10 دقائق.