Muffins aux bananes fendues

Muffins aux bananes fendues

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Les Banana Split Muffins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange à biscuits emballé, 1/4 c. sucre, 2 jaunes d'œufs battus, 2/3 c. lait et 2 c. shortening, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger les biscuits

1/4 tasse de sucre.

Mélanger les jaunes d'œufs, le lait et le shortening.

Ajouter le mélange de lait d'un seul coup au mélange sec, en remuant juste pour humidifier.

Placer 1 1/2 cuillères à soupe de pâte dans chacune des 12 tasses d'un moule à muffins graissé.

La banane en 12 cubes.

Placez un cube de banane, une cerise, une moitié de noix sur la pâte dans chaque tasse. Couvrir une cuillère à soupe de pâte supplémentaire.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mous. Peu à peu, ajoutez 1/3 tasse de sucre, en battant jusqu'à formation de pics fermes.

La noix de coco.

Déposez 1 1/2 cuillères à soupe de cette meringue sur chaque muffin.

Garnir du reste des cerises.

Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.

Cela fait 12.

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