Pan de plátano partido

En un tazón grande, bata el azúcar, el huevo y la mantequilla hasta que quede esponjoso.

Dejar de lado.

En un tazón pequeño, mezcle los plátanos y la leche; dejar de lado.

Tamice la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un plato de papel.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla cremosa alternativamente con la mezcla de plátano, revolviendo con una espátula de goma hasta que se mezclen los ingredientes secos.

Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Vierta la masa en un molde para pan engrasado y enharinado.

Deje caer la bandeja dos veces desde una altura de 6 pulgadas hacia la encimera para eliminar las burbujas de aire.