Pan de nuez y crema agria de plátano
El pan de nueces y crema agria de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla o margarina, 1 1/3 c. azúcar, 2 huevos, 1 1/2 c. plátanos, triturados y 2 3/4 c. harina, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos y los plátanos.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Tamizar la harina con la levadura, la soda y la sal.
Agregue alternativamente con crema agria a la mezcla de plátano, revolviendo para mezclar.
Agrega las nueces.
Vierta la masa en un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas, engrasado y enharinado solo en el fondo.
Hornee a 350° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el pan esté cocido.
Dejar reposar en el molde y enfriar.
Envuélvalo en plástico para guardar.
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