pudín de plátano
El pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, una pizca de sal, 4 huevos y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine 1/2 taza de azúcar, harina y sal en la parte superior del baño maría.
Agrega un huevo entero y 3 yemas (claras para el merengue). Agrega la leche.
Cocine, sin tapar, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Coloque en capas la mezcla, las obleas y las rodajas de plátano en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, terminando con natillas.
Batir las claras con el azúcar restante hasta obtener picos rígidos. Apilar encima de la superficie del pudín.
Hornee a 425° durante 5 minutos o hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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