Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 3 EL. Mehl, eine Prise Salz, 4 Eier und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kombinieren Sie eine halbe Tasse Zucker, Mehl und Salz im Wasserbad.
Fügen Sie ein ganzes Ei und 3 Eigelb (Eiweiß für Baiser) hinzu. Milch einrühren.
Ohne Deckel unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen.
Mischung, Waffeln und Bananenscheiben in einen 1 1/2-Liter-Auflauf schichten und mit Vanillesoße abschließen.
Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Auf die Puddingoberfläche stapeln.
Bei 425° 5 Minuten backen oder bis es braun ist.
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