Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 3 c. farine tout usage, pincée de sel, gaufrettes et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger 1/2 tasse de sucre, la farine et le sel au bain-marie.
Incorporer l'œuf entier et 3 jaunes d'œufs.
Incorporer le lait.
Cuire à découvert sur de l'eau bouillante, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
Ajouter la vanille et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et que le mélange forme des pics fermes.
Cuire au four à 425° pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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