pudín de plátano
El pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. harina común, 4 huevos, 2 c. leche y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle 1/2 taza de azúcar con harina en la parte superior del baño maría; agregue 1 huevo entero y 3 yemas de huevo y agregue la leche y mezcle bien.
Cocine sin tapar sobre agua hirviendo hasta que espese.
Retirar del fuego; agrega vainilla.
En una fuente para horno, coloque capas de natillas, obleas y plátanos, terminando con natillas.
Coloque las obleas alrededor del borde del plato.
Batir las 3 claras de huevo restantes con 1/4 taza de azúcar hasta que se formen picos rígidos. Extender sobre las natillas, tocando las obleas por todos lados.
Hornee a 425° hasta que se dore delicadamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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