Pain Banane Ananas
Le pain banane-ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, ramollie, 2 c. sucre, 4 œufs, 1 c. purée de banane mûre et 4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer la margarine et le sucre.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Incorporer les bananes.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda, le sel et ajoutez-les au mélange de beurre.
Incorporer l'ananas, la noix de coco et les pacanes.
Verser dans 2 moules à pain graissés.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes. Testez la cuisson avec un cure-dent.
Merveilleux tranché, beurré et grillé pour le petit-déjeuner.
Pour le déjeuner, étalez des tranches de fromage à la crème et servez-les comme un petit sandwich.
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