Bananen-Ananas-Laib
Bananen-Ananas-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, weich, 2 c. Zucker, 4 Eier, 1 c. zerdrückte reife Banane und 4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gut vermischen.
Bananen unterrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und zur Buttermischung geben.
Ananas, Kokosnuss und Pekannüsse unterheben.
In 2 gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde und 10 Minuten bei 350° backen. Testen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher.
Wunderbar in Scheiben geschnitten, mit Butter bestrichen und getoastet zum Frühstück.
Zum Mittagessen Frischkäse auf Scheiben verteilen und als kleines Sandwich servieren.
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