Pan de plátano y piña

Name: Pan de plátano y piña
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 3 cups harina para todo uso; 2 cups azúcar blanca; 2 cups puré de plátanos; 1 cup aceite vegetal; 1/2 cup puré de manzana sin azúcar; 1 (8 ounce) can piña triturada; 3 huevos grandes; 1 teaspoon canela molida; 1 teaspoon bicarbonato; 1 teaspoon sal

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 50 min 👥 24 porciones 👁️ 8 vistas

Esta es la receta de mi mamá de pan de plátano con piña enlatada. Queda agradable y húmedo, pero no demasiado aceitoso como lo hacen algunos panes de plátano.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 50 min

Porciones 24

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 24

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 236

% Valor Diario*

Grasa total 10g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 159mg 7%

Carbohidratos totales 35g 13%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 20.9g

Proteína 2.7g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase y enharine 2 moldes para pan.

Mezcle la harina, el azúcar, los plátanos, el aceite, el puré de manzana, la piña, los huevos, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande hasta que se mezclen.

Vierta en los moldes para pan preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 50 a 60 minutos.