Biscuits à la banane et à l'avoine

Dans un bol, mélanger la purée de bananes, la cassonade, l'huile, les œufs et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade.

Mélanger le mélange d'avoine avec le mélange de bananes; incorporer le mélange de fruits secs, de raisins secs et/ou de pépites de chocolat, si désiré.

Déposez les biscuits par cuillerée sur une plaque à biscuits.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.

Donne 42 biscuits.