Galletas De Avena Y Plátano
Las galletas de avena y plátano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 plátanos maduros, triturados, 1/4 c. azúcar moreno, envasada, 3 cucharaditas. aceite, 1 1/2 cucharadita. vainilla y 1 huevo o 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un bol, mezcle el puré de plátanos, el azúcar moreno, el aceite, los huevos y la vainilla.
En otro bol, mezcla la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.
Combine la mezcla de avena con la mezcla de plátano; agregue una mezcla de frutas secas, pasas y/o chispas de chocolate, si lo desea.
Deje caer las galletas a cucharadas en la bandeja para hornear.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
Rinde 42 galletas.
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