خبز الشوفان بالموز

نخفق الزبدة ونضيف السكر تدريجياً ونخفق جيداً بسرعة متوسطة.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. تُمزج المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب والموز المهروس، وتبدأ وتنتهي بخليط الدقيق. أضعاف في الشوفان والزبيب والمكسرات.

نسكب العجينة في قالبين مدهونين بالزبدة والدقيق.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 55 دقيقة.

تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم ترفع إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.