Bananen-Nuss-Kuchen (Diabetiker)
Bananen-Nuss-Kuchen (Diabetiker) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Allzweckmehl, 3/4 c. ungekochte Haferflocken, 2 TL. gemahlener Zimt, 2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Alle restlichen Zutaten außer Walnüssen und Frischkäseglasur hinzufügen; gut vermischen.
Walnüsse unterrühren.
In einer gut gefetteten Gugelhupf- oder Rohrform verteilen.
50 bis 55 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.
In der Pfanne auf dem Gitter 15 Minuten abkühlen lassen.
Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen.
Vollständig abkühlen lassen.
Falls gewünscht, Frischkäseglasur zubereiten.
Über den Kuchen verteilen und überschüssige Glasur an den Seiten heruntertropfen lassen.
Bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.
Ergibt 12 Portionen.
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