Bananen-Nuss-Brot (Diabetikerrezept)

Bananen-Nuss-Brot (Diabetikerrezept)

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Bananen-Nuss-Brot (Rezept für Diabetiker) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen reifen Bananen, püriert, 24 TL. künstlicher granulierter Süßstoff, 2 Eier, gut geschlagen, 1 3/4 c. Mehl und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bananen in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.

Streuen Sie Süßstoff über die Bananen. Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.

Falls verwendet, Nüsse unterrühren. Gut vermischen, aber nicht übermischen.

In eine leicht gefettete und bemehlte Kastenform füllen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 55 Minuten backen. Nach dem Abkühlen aus der Pfanne nehmen.

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