Pan de plátano y nueces (receta para diabéticos)
El pan de plátano y nueces (receta para diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 plátanos grandes maduros, machacados, 24 cucharaditas. edulcorante artificial granulado, 2 huevos bien batidos, 1 3/4 c. harina y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Triture los plátanos en un tazón mediano.
Espolvorea edulcorante sobre los plátanos. Incorpora los huevos. Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agregue las nueces, si las usa. Licue bien, pero no mezcle demasiado.
Vierta en un molde para pan ligeramente engrasado y enharinado. Hornee en un horno a 325° durante 55 minutos. Retirar de la sartén cuando esté frío.
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