Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1 c. sel et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le shortening et le sucre en crémant bien.
(J'utilise un mixeur.) Incorporez les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajoutez la banane en mélangeant bien.
Incorporer les ingrédients secs tamisés.
Incorporer les noix hachées.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Poussez la pâte dans les coins du moule, en laissant le centre légèrement creux. Pour un pain bien rond, laissez reposer 20 minutes avant de l'enfourner.
Cuire au four modéré à 350° pendant 60 à 70 minutes.
Bien refroidir sur une grille avant de trancher.
Servir nature ou avec du beurre ou du fromage à la crème.
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