Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Soda, 1 TL. Salz und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backfett und Zucker gut vermischen.
(Ich verwende einen Mixer.) Eier einzeln unterrühren und gut verrühren.
Die Banane dazugeben und gut vermischen.
Die gesiebten trockenen Zutaten untermischen.
Gehackte Nüsse unterheben.
In eine gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Brotform gießen.
Den Teig nach oben in die Ecken der Form schieben, so dass die Mitte leicht ausgehöhlt bleibt. Für einen runden Laib vor dem Backen 20 Minuten ruhen lassen.
Im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 60 bis 70 Minuten backen.
Vor dem Schneiden gründlich auf dem Rost abkühlen lassen.
Pur oder mit Butter oder Frischkäse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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