Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. selbstaufgehendes Mehl, 2 c. zerdrückte reife Bananen (ca. 4), 1/2 c. Sauerrahm oder Naturjoghurt, 1 c. Zucker und 1/2 c. Mit pflanzlichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten und bemehlen Sie nur den Boden und 1/2 Zoll hoch die Seiten von 2 (8 1/2 x 4 1/2 Zoll) Kastenformen.
Zucker und Backfett schaumig rühren.
Eier, Sauerrahm oder Joghurt und Bananen hinzufügen; mischen, bis alles vermischt ist.
Mehl einrühren, bis es feucht ist.
Nüsse unterheben und den Teig in die vorbereiteten Formen füllen.
45 bis 55 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
Dicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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