Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1 c. shortening, 3 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs, un à la fois, la purée de bananes et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le babeurre et les noix hachées.
Mettre dans 2 moules à pain (9 x 5 pouces) et cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre une fois inséré, à 350°.
Laisser refroidir 10 minutes, puis retirer des moules.
Trancher à froid.
Reste humide lorsqu’il est bien emballé. Se congèle bien.
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