Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/2 c. Mit Haferflocken zum schnellen Kochen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Zucker und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Mit einem Teigmixer Butter hineinschneiden, bis sich grobe Krümel bilden.
Pekannüsse unterrühren; beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Milch, Vanille und Ei gut vermischen.
Bananen unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Milch-Bananen-Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
Nur so lange umrühren, bis es feucht ist.
Den Teig in eine gefettete, 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform gießen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der Laib goldbraun ist und der Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Entfernen; auf einem Gestell abkühlen lassen.
Macht 1
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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