Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 6 c. de margarine ou de beurre (3/4 de bâton), ramolli, 2 gros œufs, 1 c. purée de bananes (2 mûres, grosses) et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces.
À basse vitesse, battre le sucre, la margarine et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Augmenter à vitesse élevée jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux (environ 5 minutes).
Réduisez la vitesse au minimum et ajoutez les bananes et 1/4 tasse d'eau.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Battre jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes. Testez avec un cure-dent au centre et ressortez propre.
🍷 Accords Parfaits
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