Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 6 cucharadas. margarina o mantequilla (3/4 barra), blanda, 2 huevos grandes, 1 taza. puré de plátanos (2 maduros, grandes) y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Engrase y enharine un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
A velocidad baja, bata el azúcar, la margarina y los huevos hasta que se mezclen.
Aumente a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso (aproximadamente 5 minutos).
Reduzca la velocidad a baja y agregue los plátanos y 1/4 taza de agua.
Batir hasta que esté bien mezclado. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Batir hasta que se mezclen.
Incorpora las nueces.
Vierta en un molde para pan.
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos. Prueba con un palillo en el centro y sale limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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