Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening végétal, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange.
Incorporer la purée de bananes, les noix et la vanille.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Laisser refroidir 5 minutes ; retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.
Enveloppez et laissez reposer 24 heures.
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