Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre ou shortening et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Crème de beurre.
Ajoutez progressivement le sucre en crémant bien.
Ajouter les œufs et les bananes; bien mélanger.
Mélangez le lait et le jus de citron.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de bananes, en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
Bien mélanger après chaque ajout.
Incorporer les noix.
Graisser le fond d'un moule de 9 x 5 x 3 pouces. Versez la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 60 à 70 minutes jusqu'à ce que le pain reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre.
Retirer de la poêle. Laisser refroidir sur une grille.
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