Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1 1/4 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 2/3 c. Zucker und 1/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Natron und 3/4 Teelöffel Salz verrühren.
Beiseite stellen.
In einer Rührschüssel Zucker und Backfett mit einem Elektromixer schlagen, bis eine helle Masse entsteht, dabei häufig den Schüsselrand abkratzen.
Fügen Sie nacheinander die Eier und die Milch hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe glatt.
Abwechselnd Mehlmischung und Banane zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren.
Nüsse unterheben.
Den Teig in eine leicht gefettete Kastenform (20 x 10 x 5 cm) füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 60 bis 65 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen; Cool.
🍷 Perfekte Kombinationen
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