Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 3 œufs, 1 c. noix moulues, 1/2 c. lait aigre (ajouter 2 cuillères à café de vinaigre de cidre à 1/2 c. de lait) et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'oeufs (légèrement battus), les bananes, les noix, la farine tamisée avec la levure chimique et le sel, les blancs d'oeufs (battus en neige ferme) puis le bicarbonate de soude dissous dans le lait caillé.
Verser dans un moule graissé de 12 x 8 x 2 pouces ou un moule de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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