Bananen-Dattel-Nuss-Kuchen
Bananen-Dattel-Nuss-Kuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus extrareifen Bananen, ca. Allzweckmehl, c. Kristallzucker, . Backpulver und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Verarbeiten Sie die Bananen in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie püriert sind. In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Bananen, Butter und Sauerrahm unterrühren. Datteln und Walnüsse unterrühren.
Den Teig in gefettete und bemehlte 13 x 9 x 2 Zoll große Pfannen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Für 12 Personen.
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