Pain aux bananes et aux dattes (recette au micro-ondes)
Le pain aux bananes et aux dattes (recette au micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. cassonade, 2 œufs, 2 c. tranches de bananes mûres (2 moyennes) et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol à mélanger en verre, faire fondre le beurre à puissance élevée (puissance maximale) pendant 1 1/2 minutes.
Au batteur électrique, incorporer progressivement tous les ingrédients restants, sauf les dattes.
Une fois lisse, incorporez les dattes. Beurrez une cocotte en verre de 2 litres et placez un verre à bords droits au centre (ou utilisez un moule annulaire micro-résistant).
Versez la pâte autour du verre.
Cuire à 70° (rôti) 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Faites pivoter le plat si le pain semble lever de manière inégale.
Laisser reposer 10 minutes avant de tordre le verre pour le retirer et de retourner le plat sur une grille de refroidissement.
Laisser refroidir avant de trancher. Donne 8 à 10 portions.
Temps de cuisson total
16 1/2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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