Pastel de crema de plátano (rinde un pastel de 9 pulgadas)
El pastel de crema de plátano (rinde un pastel de 9 pulgadas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 1/4 c. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 3 c. leche y 4 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Agregue una capa de plátanos sobre la base de pastel enfriada antes de agregar el relleno.
Hornee la base del pastel.
Mezcle el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola.
Licuar la leche y las yemas de huevo.
Incorpora poco a poco a la mezcla de azúcar.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver 1 minuto.
Retirar del fuego; Incorpora la mantequilla y la vainilla.
Vierta inmediatamente sobre la base del pastel horneado.
Dejar enfriar durante 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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