केला क्रीम पाई
बनाना क्रीम पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 (9-इंच) बेक्ड पाई शेल, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। कॉर्नस्टार्च, 1 2/3 सी. पानी, 1 (14 औंस) ईगल ब्रांड का मीठा गाढ़ा दूध और 3 अंडे की जर्दी, फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक भारी सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें। ईगल ब्रांड और अंडे की जर्दी मिलाएं। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। आंच से उतारें और वेनिला और मक्खन डालें।
थोड़ा ठंडा करें. 2 केले के टुकड़े करें, नींबू के रस में डुबाकर छान लें। पाई शेल के तल पर व्यवस्थित करें।
केले के ऊपर भरावन डालें और ढक दें। सेट होने तक 4 घंटे ठंडा करें।
ऊपर से व्हीप्ड क्रीम फैलाएं। बचे हुए केले के टुकड़े करें, नींबू के रस में डुबोएं, छान लें और पाई के ऊपर गार्निश करें।
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