Pastel De Crema De Plátano
El pastel de crema de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 1 cucharada. harina, 1/4 cucharadita. sal y 2 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine 1/3 de taza de azúcar, maicena, harina y sal en un tazón pequeño.
Agrega 1/4 taza de leche y yemas de huevo; dejar de lado.
Combine el 1/3 de taza de azúcar restante y las 2 tazas de leche en una cacerola.
Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente.
Cuando la mezcla alcance el punto de ebullición, retírela del fuego.
Agrega lentamente 1 taza de la mezcla de leche a la mezcla de yema de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Llevar a ebullición a fuego moderado, revolviendo constantemente.
Hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agregue la mantequilla y la vainilla.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Corta 2 plátanos; colóquelo en el fondo de la base del pastel.
Agrega el relleno.
Adorne con crema batida azucarada.
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