Name: Банановый пирог с кремом
Ingredients: 3/4 c. плюс 2 ст. сахар; 3 tbsp. плюс 1 ч. л. кукурузный крахмал; 1/8 tsp. соль; 3 яичные желтки, взбитые; 1 1/2 c. половина и половина; 1 c. молоко; 1 tbsp. масло; 1 1/2 tsp. экстракт ванили; 2 средние бананы, очищенные; 2 tsp. лимонный сок; 1 запеченный 9-дюймовый корж из теста; 3/4 c. взбитые сливки; 1/3 c. сахарная пудра

Банановый пирог с кремом

👁️ 6 просмотров

Банановый пирог с кремом – впечатляющий ужин. Сделано из 3/4 гр. плюс 2 ст. сахар, 3 ст. плюс 1 ч. л. кукурузный крахмал, 1/8 ч. л. соли, 3 взбитых яичных желтка и 1 1/2 ст. пополам этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в тяжелой кастрюле; хорошо перемешайте.

Смешайте яичные желтки, половину и половину, и молоко; взбивайте, пока не смешано.

Постепенно вмешайте сахарную смесь до однородной массы.

Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.

Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.

Переложите в стеклянную миску; добавьте масло и ваниль.

Нарежьте один банан и перемешайте с 1 чайной ложкой лимонного сока.

Выложите нарезанный банан на дно формы из теста.

Вылейте остывший заварной крем на банан, накройте крышкой и охладите до затвердевания.

Взбейте сливки и сахарную пудру до образования устойчивых пиков. Оставшийся банан нарежьте ломтиками и перемешайте с лимонным соком. Выложить сверху пирога.

💬 Комментарии