Bananen-Cranberry-Brot
Bananen-Cranberry-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. Zucker, 1 Pkg. Preiselbeeren, 1/3 c. Backfett, 2 Eier und 1 1/3 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mischen Sie 2 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser in der Pfanne; 5 Minuten kochen lassen und Preiselbeeren hinzufügen.
5 Minuten länger kochen.
Abkühlen lassen und abtropfen lassen.
Butterfett mit restlichem Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Walnüsse hinzufügen.
Abwechselnd mit Bananen zur Rahmmischung geben und gut verrühren.
1 Tasse Preiselbeeren unterheben.
In eine gefettete Kastenform gießen. 1 Stunde bei 350° backen.
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