Bananen-Karottenbrot
Bananen-Karottenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. zerdrückte Bananen, 1 c. Zucker, 3/4 c. Salatöl, 2 Eier und 2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Bananen, Zucker, Öl und Eier in einer großen Schüssel vermischen.
Mit dem Elektromixer 2 Minuten (oder 300 Hübe mit der Hand) schlagen.
Mehl, Soda, Salz und Zimt vermischen.
Unter die Bananenmischung heben.
Karotten und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 5 x 2 1/2 Zoll große Pfanne einrühren.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden einwickeln und über Nacht lagern.
Kann Karotten durch Zucchini ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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