Gâteau Aux Bananes
Le gâteau aux bananes est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre cristallisé, c. farine, c. bananes (très mûres), écrasées, . soda et blancs d'œufs (non battus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer un moule de 9 x 13 x 2 pouces et un petit moule à pain.
Placer les grosses guimauves à 2 pouces de distance dans le moule.
Mélangez le sucre, la farine, le soda et le sel.
Ajouter la purée de bananes, le shortening, le babeurre et la vanille.
Mélangez soigneusement.
Ajouter les blancs d'oeufs non battus et bien mélanger.
Incorporer les noix hachées. Verser délicatement sur les guimauves dans des moules graissés.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes, selon les moules utilisés.
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