Bananenkuchen
Bananenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kristallzucker, c. Mehl, c. Bananen (sehr reif), püriert, . Mit Soda und Eiweiß (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform und eine kleine Kastenform ein.
Legen Sie große Marshmallows im Abstand von 5 cm in die Pfanne.
Zucker, Mehl, Soda und Salz vermischen.
Zerdrückte Bananen, Backfett, Buttermilch und Vanille hinzufügen.
Gründlich mischen.
Ungeschlagenes Eiweiß hinzufügen und gründlich vermischen.
Gehackte Nüsse unterrühren. Die Marshmallows vorsichtig in gefetteten Pfannen verteilen.
Je nach verwendeter Form 35 bis 45 Minuten bei 350 °C backen.
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