Bananenbrotpudding
Bananenbrotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelreifen Bananen, geteilt, 4 c. (1 Zoll) Würfel vom Vortag Rosinenbrot, 2 c. Magermilch, 1 1/4 c. Zucker und 1 c. Ei-Ersatz: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen. In einer Küchenmaschine oder einem Mixer 2 Bananen pürieren.
2 Tassen Püree abmessen; beiseite legen.
Restliche Banane in Scheiben schneiden; beiseite legen.
Sprühen Sie eine 2 1/2 Liter fassende flache Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
Brotwürfel hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Bananenpüree, Milch, Zucker, Eiersatz und Vanille vermischen. Die Bananenmischung über die Brotwürfel gießen.
Bananenscheiben unterrühren.
30 bis 35 Minuten backen, bis es fest ist.
Warm servieren.
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