Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf mittlere 350° vorheizen.
Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform einfetten und bemehlen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Butter und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sie eine helle Farbe haben.
Eier einzeln unterrühren.
Vanille hinzufügen.
Mehlmischung abwechselnd mit Bananen und Milch einrühren.
3/4 Tasse der Nüsse unterrühren.
Den Teig in die Kastenform füllen.
Restliche Nüsse darauf verteilen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Führen Sie ein dünnes Messer über den Rand und nehmen Sie das Brot aus der Form. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Fest umwickeln.
Besser am nächsten Tag.
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