Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2/3 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brotbackform einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron mit einer Gabel vermischen.
„Schneiden“ Sie das Backfett ein (z. B. beim Backen von Kuchen).
„Mit der Gabel“ Bananen und Eier einrühren, bis alles gut vermischt ist; in der Pfanne verteilen.
(Bei Bedarf auch Nüsse unterrühren.) Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
Etwa 10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen.
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