Pan de plátano

Precalienta el horno a 350°.

Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Tamizar los ingredientes secos y agregar a la mezcla de crema, mezclando bien.

Incorpora el puré de plátanos, la vainilla y las nueces.

Vierta en el molde preparado.

Hornea durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un probador en el centro salga limpio.

Deje enfriar en la sartén durante 2 minutos, luego invierta sobre una rejilla.