Pan de plátano

Batir la mantequilla hasta que esté ligera.

Incorpora poco a poco el azúcar.

Incorpora los huevos uno a la vez.

Agregue puré de plátanos, vainilla y crema agria. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Incorporar a la mezcla de crema, revolviendo solo para mezclar.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas o en dos moldes para pan engrasados ​​de 7 1/2 x 3 1/2 x 2 pulgadas.

Hornee de 35 a 45 minutos, dependiendo del tamaño del molde a 350°.