Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 plátanos muy maduros, triturados, 2 cdtas. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. vainilla y 4 huevos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta los plátanos en el bol de una batidora y bátelos bien.
Agrega bicarbonato de sodio, sal y vainilla.
Batir bien.
En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Agregue la harina, poco a poco, batiendo bien después de cada adición.
Combine con la mezcla de plátano y bata bien.
(Puede agregar 1/4 taza de pasas espolvoreadas con 1 cucharada de harina, si lo desea.
Nos gusta más sin pasas).
Hornee en 2 moldes para pan untados con mantequilla de 9 x 5 pulgadas durante unos 45 minutos.
(La receta se puede reducir a la mitad para hacer 1 barra).
🍷 Maridajes Perfectos
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