Pan de plátano
El pan de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 plátanos congelados (viejos), 1/2 c. azúcar, 1/2 c. margarina, 2 huevos y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lo mejor son los plátanos viejos, casi podridos, pelados y congelados.
Descongele los plátanos en el microondas, tritúrelos con el líquido del descongelamiento y reserve.
Crema de margarina blanda con azúcar.
Agrega los huevos, el refresco y la vainilla.
Agrega la leche agria.
Agregue el puré de plátanos. Agrega la harina y las nueces picadas.
Vierta en 2 moldes para pan rociados con Pam.
Hornee a 325° durante 1 hora o hasta que la parte superior del pan esté dorada y salte al tocarla con el dedo.
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