Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. (1 bâton) de beurre, à température ambiante, 3/4 c. sucre, 2 œufs, 1 c. farine tout usage et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Tamiser ensemble la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer la farine de blé entier et ajouter au mélange crémeux en mélangeant bien.
Incorporer les bananes, la vanille et les noix.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retournez le pain sur une grille.
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