خبز الموز

كريم السكر والزبدة في الخلاط.

أضف البيض المخفوق.

نذوب صودا الخبز في الحليب الحامض ونضيفه إلى الخليط الأول. أضف الموز والمكسرات والفانيليا والملح في الدقيق.

تصب في قالب رغيف مدهون ومرشوش بالدقيق.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة ثم غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

اتركها تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل أن تهز المقلاة بلطف لتفكيك الرغيف من حواف المقلاة.

اتركها في المقلاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى قبل إزالتها وتبريدها على رف سلكي.