Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. gesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/3 c. Backfett, 2 Eier, gut geschlagen und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle trockenen Zutaten vermischen und beiseite stellen.
Das Backfett cremig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen.
Weiter cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Abwechselnd die Bananen und die Mehlmischung zu der Mischung hinzufügen.
Alles glatt rühren.
In eine gut gefettete Brotform geben und eine Stunde lang bei 350 °C backen, oder bis das Brot fertig ist.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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