Pan de plátano
El pan de plátano es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con huevo, c. crema agria, c. miel, c. plátanos maduros (triturados) y c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata el huevo hasta que tenga un color claro.
Agrega la crema agria, la miel y la vainilla.
Vuelve a batir.
Triture los plátanos con un machacador de papas o un tenedor; agregue a la mezcla de huevo.
Agrega nueces.
Tamice los ingredientes secos restantes.
Combine con la mezcla de plátano y mezcle ligeramente. Vierta la masa en un molde para pan engrasado de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas.
Hornee a 350° aproximadamente 1 hora, hasta que se dore.
Dejar enfriar antes de cortar.
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